Spätsommer

27. Juli - 14. August Element Erde

Der Spätsommer bildet die Verbindung zwischen Hochsommer und Herbst. Diese Zeit ist besonders günstig, um die Mitte (Magen und Milz) zu nähren und zu stärken. Der Funktionskreis Milz ist wichtig für die Versorgung des Körpers mit Qi, Blut und Säften.

Das Ziel ist es, gut geerdet in der eigenen Mitte zu sein - sowohl körperlich als auch seelisch. Lebensmittel mit süßem Geschmack (hier ist nicht der raffinierte Zucker gemeint, sondern die natürliche Süße), wirken harmonisierend. 

Das stärkt die Mitte:

• warmes, leicht verdauliches Frühstück
• regelmäßige warme Mahlzeiten mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln, am besten aus biologischer Landwirtschaft
• aromatische Gewürze
• Essen in entspannter Umgebung

Das schwächt die Mitte:

• raffinierte Produkte wie weißes Mehl, weißer Zucker, weißes Salz
• Süßigkeiten, fastfood, Junkfood
• Brotmahlzeiten
• Milchprodukte
• Rohkost wie Obst, Salat und frisch gepresste Säfte
• unregelmäßige Mahlzeiten, Hungern, aber auch "Fressattacken"
• grübeln