Sommer

Element Feuer

16. Mai - 26. Juli

Der Sommer ist die dynamischste Jahreszeit, geprägt von Aktivitäten im Freien bei langen Tagen und Hitze. Begeisterung, Leichtigkeit und Klarheit regenerieren das Herz und bringen Lebensfreude. 

Wichtig ist jedoch die Balance zwischen Aktivität und Ruhe zu bewahren.

Nach der 5-Elemente-Theorie sind dem Feuer Herz und Dünndarm zugeordnet.

Empfehlenswert:

• kurze Garzeiten, blanchieren oder dämpfen
• frische, leichte, saftige Gemüsegerichte
• mehr Fisch als Fleisch
• Melonen
• etwas Chili - verhindert Hitzestau
• frische Kräuter wie Minze, Dill, Oregano, Basilikum, Salbei
• etwas Rohkost
• Ruhe und Entspannung

Zu meiden, da das Herz dadurch geschwächt wird:

• zu scharfe Gerichte
• schwere, fette Speisen
• zu viel Fleisch, v.a. Gegrilltes
• hochprozentiger Alkohol
• Schlafmangel
• exzessives, schweißtreibendes Auspowern

Sommertee: 

Salbeitee mit Zitrone

8 frische Salbeiblätter und 2 Scheiben Zitrone mit 1 Liter heißem Wasser übergießen und 5 Min. ziehen lassen.

Das vermindert übermäßiges Schwitzen und wirkt beruhigend auf das Herz